摘要：以16a生‘北全’葡萄田间结果树为试材,在果实转熟期采用UV-C辐射结合韧皮部环剥的方法,研究了UV-C辐射对葡萄叶片和邻近果穗果实不同器官白藜芦醇（Resveratrol,Res）及其衍生物含量的影响。结果表明：UV-C辐射能够显著提高叶片trans-Res、trans-PD、trans？ε？VIN、trans？α？VIN、trans-RT和trans？δ？VIN含量,而单独的环剥处理则不具备这样的效果;UV-C辐射叶片抑制了邻近枝条韧皮部trans-Res和trans？ε？VIN的积累,环剥能够改变这种结果;而对邻近枝条木质部trans-Res及其衍生物的积累无影响。UV-C辐射叶片能够促进邻近果穗的果穗轴和果皮分别为5种和2种trans-Res及其衍生物的积累,环剥能够阻断这种效应;而对邻近果穗种子trans-Res及其衍生物的积累无影响。

关键词：葡萄 白藜芦醇 环剥 

单位：吉林农业大学生命科学学院 吉林长春130118 中国科学院植物研究所 北京100093