摘要：以葡萄采后灰霉病菌为试材,采用菌丝生长速率法、悬滴法以及活体接种方法,研究了不同温度对葡萄灰霉病菌的菌丝生长率和孢子萌发率的影响,并对不同温度下不同方式接种灰霉病菌的发病情况进行调查。结果表明：葡萄采后灰霉病菌菌丝的生长受温度条件影响较大,菌丝生长量和孢子萌发率与温度、时间呈正相关。（25±1）℃适宜菌丝的生长,孢子萌发率随时间增加而增加,4h后孢子萌发率迅速增高;（10±1）℃菌丝生长较慢,孢子萌发率缓慢增长,6h萌发率仅为9.05%;（0±1）℃菌丝生长极慢,孢子萌发率也最低,6h孢子萌发率仅为3.48%。菌丝生长率和2h以后的孢子萌发率在各温度条件下的均为差异极显著（P〈0.01）。在有伤、无伤、不接种3种接种方式条件下,有伤接种方式下灰霉病菌极易（P〈0.01）造成对葡萄的损害,病情发展快,并随温度升高病斑直径也随之增大;无伤和不接种较有伤接种病情发展较慢,它们的发病率遵循相同规律,无伤接种较不接种的发病率高,二者间差异极显著（P〈0.01）。

关键词：葡萄 温度 灰霉病菌 孢子萌发率 菌丝生长率 

单位：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津) 天津农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室 天津300384