全国人大常委会《食品安全法》执法检查组的报告称，由于技术的限制，食品添加剂中有近六成无法检测。然而，这一说法业内人士并不认同。中国食品添加剂协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会秘书长张泽生表示，在《食品安全法》出台之前，食品添加剂的标准和检测方法，以企业标准、行业标准、国家标准三种形式存在，《食品安全法》出台之后，...
2030年的一个晚上，强尼的爸爸把“一体化天气技术系统（METNET）”连接到了家里的“智能家居系统”端口上，全面开启气象智能生活。
大量事实表明，种族优劣的论点只不过是一些人群在文化意识上的自我标榜和在政治上役使他人的借口而已。但是，多少年来，总有人想从基因上找到一些根据，殊不知，基因研究的结果越多，研究越深入，就越证明种族优越论只不过是一种孤芳自赏的文化意识，而在这种思维指导下，演绎了历史上的许许多多种族歧视与隔离。
“地沟油”应该这样用 餐饮业使用过的烹饪油通常被称为“地沟油”，“地沟油”的再次使用被认为是食品安全中的大问题。但是，荷兰航空公司为“地沟油”找到了新用处，其某些航线客机将采用从“地沟油”中提炼的燃料进行飞行。
乞力马扎罗山，非洲最高峰，海拔5895米。和地球相比，它岁数不大。差不多3000万年前，东非大裂谷出现。75万年前，它的喷发顶起东侧土地。就在这里，3个火山口你方唱罢我登场，基搏是老幺，一口岩浆吐出来埋了老大希拉，后来它反复喷发，个头儿略微长过老二马温西，成了如今乞力马扎罗山的最高峰，或许未来还有机会取得绝对优势，因为它只是休...
在美国伊利诺伊州波光潋滟的密歇根湖西南岸，芝加哥河曾在这里缓缓地汇入密歇根湖，在河口处坐落着美国第三大城市——芝加哥。这座人口近270万的城市是美国举足轻重的金融、文化、制造业和物流中心。它的绰号颇多，如“第二城”和“最有关国味的大城市”，由于地处大湖之滨，城中常刮大风，因此“风城”成为大家最常用的绰号也就不足为奇了。
6月中旬，第三届海峡论坛·台湾特色庙会在福建厦门举办，地点就选在了厦门知名老街——中山路。中山路是厦门最老牌的商业街，人流旺，商品多，名气大，不论往昔还是如今，人们一提及厦门，必言中山路，它好似纽约的曼哈顿、东京的银座、香港的中环、北京的王府井、上海的南京路。
1911年10月10日，辛亥革命爆发。这是一场空前绝后的革命，在中国历史舞台上画了浓墨重彩的一笔。2011年10月10日是辛亥革命100周年纪念日，为了纪念这场伟大的革命，本刊将陆续刊登专题文章，来与您一起接近、还原、触摸那段历史。
1979年10月26日，世界卫生组织（WHO）在肯尼亚首都内罗毕宣布全世界消灭了天花疾病。天花是感染痘类病毒引起的。天花消灭后，对天花病毒该如何处理呢？这一问题难到了人类，人类社会对天花病毒的处理陷入无休无止的争论之中。争论的焦点很简单，存留还是销毁天花病毒。尽管争论的焦点简单，但是双方的论证却并不简单。
水泥是建筑工地上最常见的材料，这种灰粉末一般用石灰石和黏土等加工而成，使用时与水拌后变得坚硬异常。近年来，随着新技术的发展，水泥家族不断扩大，许多具有“特异”功能的水泥不断地被开发出来。
为什么有些男人总是逃避责任和承诺？为什么有些男人见一个爱一个，伤害芳心无数？这是很多女性共同的疑问。现在科学家似乎终于找到了答案：这是因为他们的基因存在某种“缺陷”。
一些来自科学家的新奇点子正在影响着人们的穿着，影响着时尚业的发展。据预测，未来10年，科学元素将越来越多地进入时装设计的领域，传统的服装制作工艺将面临挑战，环保型服装会脱颖而出，服装的功能也会越来越多。人们对“穿”的理解获得延伸，它不再仅为遮体和御寒，还包括了许多附带的含意。
炎夏时为何天降冰粒？ 冰雹是从雹云中形成并降落下来的。雹云内部有3个不同的层次：云体的下部是由水滴组成的暖云（温度在0℃以上）；云体的上部是由冰晶、雪花和过冷水滴组成的冷云（温度在0℃以下而未冻结的水滴）；云体的中部是冰水共存的区域。在这种既有水滴又有冰晶、雪花的混合云体中，水汽很容易直接凝华在冰晶上，并使冰晶迅速增大为...
国际超级计算机大会（ISC）每年都会世界上运算速度最快的超级计算机500强名单。根据近日的最新排名，日本“K”超级计算机取代中国“天河-1A”，成为世界上运算速度最快的超级计算机，以下便是超级计算机十强名单。
一个城市的兴盛和发展既不在于人口的众多，也不在于鳞次栉比的高楼和摩天大厦，更不是壮观华丽的地面立交桥，也不是炫目耀眼的霓虹灯，而是深达地下数十米甚至上百米处的人们看不到但更重要和更实用的排水排污系统。因此，在城市学研究领域流传着这样一句话：统治下水道者必能统治城市。
生活中，我们经常听到例如“某某食物中的某有害物质超标了多少”的说法。细心的人可能会发现：同一种食物中，同一种有害物质在不同国家的“安全标准”不尽相同。这就产生了一个“荒诞”的结果：有害物质在某个含量一定的食物中，其数值在一个国家是“安全”的，在另一个国家却是“有害”的。
亚洲共有48个国家，由于历史、现实等因素的影响，在很多国家之间都存在着领土、领海的纠纷。亚洲国家间的领土纠纷有几个特点：一是数量多。亚洲的大部分国家都与其他国家存在着边界纠纷，而且一个国家还往往同很多国家存在着纠纷，仅与中国目前存在或曾经存在边界纠纷的国家就达10余个。二是历史久远。
据世界卫生组织一项全球性调查结果表明，全世界真正健康的人仅占5％，患病的也只占20％，而75％的人处于亚健康状态。
想必是创世之初，上帝童心大发，和我们开了个玩笑：他趁大洪水时，把大批金属“土豆”撒在洋底：但又不说破，笑眯眯地看着我们何时才能采用。这些“土豆”，就是神秘的海底锰团块。
叶绿素是植物细胞叶绿体中一类极重要的绿色素，广泛存在于绿色植物中，尤其是绿色蔬菜、禾本科植物绿色茎叶以及绿藻类等植物体含量丰富。例如，小球藻叶绿素含量2000-7000毫克／100克，远高于联合国粮油组织推荐“21世纪最优秀食品”螺旋藻的800-1200毫克／100克，是自然界中叶绿素最高的种类。
物种灭绝是21世纪地球面临的一大灾难。科学研究证实，因为人类活动造成的影响，物种灭绝速度比自然灭绝速度快了1000倍，目前平均每小时就有一个物种灭绝。按照这一速度，现存物种的一半将在本世纪灭绝。
哈尼族是我国西南地区一个有着古老历史的民族，也是云南省独有的少数民族，千百年来，世居于云南省的红河、澜沧江流域以及哀牢山与无量山之间的广大山区和半山区。在漫长的历史长河中，哈尼人创造了独具自己民族特色的文化系统，如神话传说、宗教祭礼、节庆庆典、人生礼俗、史诗歌谣等，其中，哈尼族的婚姻礼仪别有特色。
行军蚁是声名显赫的一个蚂蚁类群，这类蚂蚁以雄壮的行军队列而闻名，被看作是终极捕猎者。可以想象，一个拥有2000万士兵的蚂蚁群体如同潮水一般前进时给对手带来的压力，绝大多数动物就只有逃跑的份儿了。有人甚至说，行军蚁能“追上并杀死一切比它们跑得慢的动物”。
在美国《国家地理》杂志评出的2010年十种最怪的新发现动物物种中，有一种非比寻常的爬行动物——能够自我克隆的蜥蜴，其神奇之处就是这个家族的所有成员都是雌性，能够通过“克隆”自己来繁育下一代，并不需要雄性蜥蜴的参与。
考试起源于中国 考试制度的渊源可以追溯到夏商周时期。1910年出版的《大英百科全书》第十一版“考试”条说：“在历史上，最早的考试制度是中国用考试来选拔行政官员的制度。据公元前1115年的记载，已对进入仕途的官员进行定期考核。”“考”与“试”是意义相近的两个概念，皆有考查、检测、考核等多重含义。
汉族民间对天象的信仰包括日、月、星辰、云雾、风雨、雷电等，有信仰便有禁忌。天、地是有灵的，如果亵渎它，天地就会震怒，并且垂祸降丧，霜雹旱涝、地震山摇便接踵而至。容肇祖在《占卜的源流》中指出：“春秋的末期，颇有一些占星望气的事实，到汉初的时候，这种占星望气的学说变为说灾异的一派。
近来，网络安全的话题不绝于耳。无论是美以利用名为“超级工厂”计算机病毒（即“震网”病毒）对伊朗核设施实施“网袭击”也好，还是慕尼黑会议将网络攻击作为安全会议主要议题也好，还是全球IP地址宣布告罄引出下一代因特网也好，人们再一次认识和感受到网络与网络安全问题对人类社会的冲击和影响。今年2月，美国和德国分别出台了其关于网络...
随着“阿特兰蒂斯”号7月8日升空，美国航天飞机迎来了最终谢幕的时刻。航天飞机的正式名称为“太空运输系统”，是人类迄今建造的最复杂、功能最强大的多用途航天器。30年间，美国航天飞机共进行了135次飞行，行程8亿多千米；运送宇航员355人、852人次；运送货物1750吨；2000多个生物科学、材料科学、天文学等领域的实验在航天飞机上完成。
芝加哥是美国第三大城市，位于美国中部，在密歇根湖与芝加哥河的交汇处，土地面积约588平方千米，芝加哥终年多风，故有“风城”之称。芝加哥市内保存着早期传统式的西欧古建筑，又有壮观巍峨的现代摩天大楼，市区沿着宽阔的大道连绵数十千米，规划布局井井有条。现在的城市是在1871年的大火之后重建的，各种形状新奇、色彩各异的高层建筑使其...
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