首页 > 期刊 > 百科知识 > 煮饭方法不对,等于吃“砒霜”? 【正文】
摘要:流言:前不久,一篇题为《中国人最常用的煮米饭方法,让你吃进了最多的砒霜》的文章引用外媒的报道说,研究大米和大米产品的北爱尔兰学者安迪·马哈尔格教授在电视节目中做了实验,结果显示,人们惯常煮大米的方法会令砷(俗称砒霜)这种对人体有害的物质残留在米饭里。安迪教授建议,应先将大米用水浸隔夜,第二天把水倒掉.
关键词:煮饭方法 砒霜 电视节目 北爱尔兰 大米
单位:
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
部级期刊
¥340.00