摘要：最近,国务院总理签署了国务院第503号令,了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》。《特别规定》充分表明了我国加强食品等产品监督管理、保障人体健康和生命安全的决心和态度，是贯彻落实“以人为本”、构建和谐社会的强有力的保障措施。

关键词：安全监督管理 食品安全 国务院总理 责任 长城 

单位：国家质量监督检验检疫总局; 北京100088