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美国食品安全预警体系及其对我国的启示

许建军 周若兰 标准科学 2008年第03期

摘要:从组织机构、运作机制、法律体系、预警措施、风险管理、技术能力等角度对美国食品安全预警体系进行了分析。同时,对我国食品安全预警体系的建设提出了一些参考建议。

关键词:食品安全预警体系运作机制

单位:中国标准化研究院 北京100088

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