摘要：文章针对我国目前主要农产品出现的供需“缺口”特殊现象，选取1982—2006年的样本数据进行实证检验，探求农产品需求、供给的影响因素及其之间的数量关系，并从需求与供给视角分析价格变化方向和影响程度，在此基础上建立农产品价格动态波动的理论模型。实证表明：我国主要农产品，如粮食、猪肉与棉花等的供给存在“二元”特征，导致农产品供给反应具有粘滞性；需求与价格关系因产品种类而异；农产品供给与需求对价格的影响符合经济规律。通过实证与理论研究，最后提出维持农产品供求均衡的政策建议。

关键词：农产品供给 农产品需求 价格指数 

单位：重庆大学贸易与行政学院 重庆400030