摘要：对甘肃不同产地的3种白刺叶中营养成分含量进行了测定与分析。结果表明：同陕西分布的沙棘Hippophae rhamnoides比较,甘肃产唐古特白刺Nitrania tangutorum、小果白刺N.sibirica和泡泡刺N.sphearocarpa叶中营养成分较高;不同地理种源的唐古特白刺叶片中营养成分含量不同,因此对白刺叶的开发,要考虑种质来源;同一生境不同种的叶营养成分含量有所差异,说明同一生境生长的同属不同种植物对不同营养成分的积累能力不同;除可溶性糖外,唐古特白刺叶中营养成分的积累高于在果实中的积累,因此就营养成分含量来说,叶的营养价值大于果实。

关键词：甘肃 白刺 叶 营养成分 分析 

单位：河西学院生物系; 甘肃张掖734000; 河西学院西部环境化学重点实验室; 甘肃张掖734000; 西北民族大学生命科学与工程学院; 甘肃兰州730030