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棘豆的毒性、危害及防治

李泉 李俊年 陶双伦 丁宇晶 何岚 王铮 草业科学 2009年第04期

摘要:综述了棘豆Oxytropis主要有毒成分苦马豆素(Swainsonine)的来源、毒性原理、对家畜危害及防治办法的研究进展。棘豆中苦马豆素主要来源于内生茵(endophyte)的代谢产物,其含量与根瘤茵固氮作用有密切关系,而与遗传无关。苦马豆素通过血液转运到中毒牲畜各个组织器官中。累积到一定量后即可抑制甘露糖苷酶(mannosidase)活性,使细胞产生空泡而变性,进而影响到家畜的免疫健康、精神行为、消化吸收、生长繁殖和引种。目前的预防手段有:轮牧法、隔离法和厌食法;治疗手段主要为灌服药剂治疗。

关键词:棘豆苦马豆素毒性危害防治

单位:吉首大学生物资源与环境科学学院 湖南吉首416000

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