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松嫩草地碱蓬籽营养组成及饲喂价值的探讨

孙海霞 周道玮 赵春生 草业科学 2010年第06期

摘要:于2006年9-10月在黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县境内的盐化草地采集碱蓬(Suaeda glauca)籽样品,对其常规养分、矿物质含量以及氨基酸和脂肪酸组成进行了分析测定,试验结果表明碱蓬籽中粗脂肪、粗灰分、钠和钾的含量较高,分别占干物质的8.65%、26.46%、4.46%和1.26%。与苜蓿(Medicago sa-tiva)草粉相比,碱蓬籽的含硫氨基酸含量丰富,蛋氨酸和胱氨酸分别为0.24%和0.20%,优于苜蓿草粉中的含量,而且必需氨基酸中较为重要的赖氨酸含量与苜蓿草粉相近;根据碱蓬籽总能预测的消化能接近羊草(Leymus chinensis)和苜蓿草粉的水平;碱蓬籽中亚油酸含量丰富,为63.22%,α-亚麻酸和γ-亚麻酸分别为6.15%和1.74%。因此,可以推断碱蓬籽是一种营养价值较高的饲料资源,具有生产富含保健性脂肪酸畜产品的潜力,但应用中应注意适宜添加比例,防止高盐含量对动物产生毒害。

关键词:松嫩草地碱蓬籽营养组成饲喂价值

单位:中国科学院东北地理与农业生态研究所 黑龙江哈尔滨150081

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