摘要：我国是花生（Arachishypogaea）生产大国，花生秧、壳资源丰富，对花生秧、壳的综合利用不仅可以有效提高该产业的经济效益，而且有益于畜牧业的可持续发展。本研究综述了花生秧、壳的营养特性；探讨了作为一种优质的粗饲料来源，花生秧与甘薯（Ipomoeabatatas）、玉米（Zeamays）秸秆等混合青贮的模式；以及花生壳作为膳食纤维、着色荆及抗氧化剂源等在饲料行业中的综合应用现状，旨在为合理有效地利用花生资源提供理论参考。

关键词：花生秧 花生壳 饲料 综合利用 

单位：河南省农业科学院经济作物研究所河南省油料作物遗传改良重点实验室国家油料改良中心河南花生分中心 河南郑州450002