摘要：对新银合欢（Leucaena leucoce phala）中单宁类物质的提取工艺进行优化研究，选择液料比、提取温度、提取时间、提取剂体积分数等因素分别进行单因素和正交试验。结果表明，在液料比40：1、提取温度50℃、提取时间60min、丙酮体积分数50％的条件下，单宁提取效果最佳，测得新银合欢单宁平均含量为2．54％。

关键词：新银合欢 单宁 提取 

单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 海南儋州571737 中国热带农业科学院热带草业与畜牧研究所 海南儋州571737 海南大学应用科技学院（儋州校区） 海南儋州571737