摘要：将苦豆子（Sophora alopecuroides ）和玉米（Zea mays）猪杆经过不同混合比例（苦豆子和玉米稽軒鲜质量比分别为10 ： 0、8 ： 2、6 ： 4、4 ： 6、2 ： 8和0 ： 10）青贮，在青贮30、45和60 d后对混贮料的营养成分、发酵品质及总生物碱含量进行测定，旨在寻求能够提高苦豆子和玉米秸秆发酵品质及营养成分，降低苦豆子总生物碱含量的最优混贮比例及青贮时间。结果表明，随着苦豆子在混贮料中比例的升高，各混贮料的pH值、氨态氮/总氮和粗蛋白含量呈增加趋势，乳酸、中性和酸性洗涤纤维含量呈降低趋势，各处理青贮饲料较青贮原料总生物碱含量显著降低（P〈0. 05）。2：8比例青贮品质及降低总生物碱含量效果最佳，使混贮料pH值降至3. 95-4. 01，粗蛋白含量比玉米单贮增加了 52. 98%-64. 69%，总生物碱含量降低了 65. 63 %-66. 41 %。青贮45 d后，随时间延长，青贮品质及总生物碱含量无明显变化。

关键词：营养成分 发酵品质 总生物碱 

单位：草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学草地农业科技学院 甘肃兰州730020