摘要：选取48只3月龄湖羊公羔,随机分为6个处理组、每个处理组8个重复,每个重复1只羊,试验过渡期10d、预试期7d、试验期50d。采用2×3双因素试验,即两个RPF添加浓度（0和2.4%）,3个Bet水平（0、4和8g·d-1）。旨在研究添加甜菜碱（betaine,Bet）和过瘤胃脂肪（rumen protected fat,RPF）对育肥湖羊生长性能、血液参数和瘤胃发酵参数的影响。结果表明,1）添加2.4%的RPF能显著降低湖羊日增重、采食量和末体重（P〈0.05）,显著提高血浆中胆固醇（TCH）和甘油三酯（TG）含量（P〈0.05）,对血浆中的葡萄糖（Glu）含量无显著影响（P〉0.05）;日粮添加Bet对育肥湖羊生长性能和血液指标无显著影响（P〉0.05）。二者交互对育肥湖羊生长性能和血液指标无显著作用（P〉0.05）。2）添加2.4%的RPF能显著降低饲料中中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）消化率（P〈0.05）,对干物质（DM）、有机物（OM）和粗蛋白（CP）消化率无显著影响（P〉0.05）,对瘤胃挥发性脂肪酸浓度及比例无显著影响（P〉0.05）;日粮添加Bet对养分消化率和瘤胃挥发性脂肪酸浓度及比例无显著影响（P〉0.05）。二者互作对瘤胃发酵和养分消化率无显著影响（P〉0.05）。综上可知,在本研究条件下,甜菜碱对湖羊无调控作用,RPF主要通过降低湖羊采食量及纤维消化率影响生产性能。实际生产中,若以羊肉产量为目标不宜添加2.4%RPF。

关键词：甜菜碱 过瘤胃脂肪 湖羊 

单位：草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学草地农业科技学院; 甘肃兰州730020; 甘肃农业大学动物科学技术学院; 甘肃兰州730070; 甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室; 甘肃武威733300