摘要：为了筛选华南地区适宜的优质冬季青饲料草种,本研究比较了旋扭山绿豆（Desmodium intortum）、大叶山蚂蟥（Desmodium laxiflorum）、异果山绿豆（Desmodium heterocarpum）、显脉山绿豆（Desmodium reticulatum）、糙毛假地豆（Desmodium heterocarpum var.strigosum）和柱花草（Stylosanthes guianensis）6种热带亚热带豆科牧草在广州越冬期的抗寒性及营养品质。结果表明,除柱花草外,其它5种豆科牧草均能保持青绿越冬,其中旋扭山绿豆和大叶山蚂蟥的叶绿素含量均显著高于其它牧草（P〈0.05）。旋扭山绿豆的净光合速率最高（P〈0.05）,其次是大叶山蚂蟥（P〈0.05）,因此这两种牧草具有相对较强的抗寒性;与其它牧草相比,旋扭山绿豆在冬季能保持较高的粗蛋白含量（15.99%～20.26%）（P〈0.05）以及较低的洗涤纤维（NDF 27.92%～30.89%、ADF 23.96%～27.06%）和缩合单宁含量（6.05～11.95mg·g^-1）（P〈0.05）,因而具有较高的营养价值。因此,旋扭山绿豆可以作为华南地区冬季豆科青饲料的潜在优选草种。

关键词：青饲料 抗寒性 叶绿素 净光合速率 粗蛋白 

单位：华南师范大学生命科学学院; 广东广州510631; 广东省华南牧草工程技术研究中心; 广东广州510631; 连州市东篱种养实业有限公司; 广东连州513400