摘要：为了探究菊苣（Cichorium intybus）在贵州地区合理的水肥管理措施,本研究用正交设计对菊苣进行土壤含水量（20%、30%、40%）、氮肥（300、500、700kg·hm~（-2））、磷肥（300、450、600kg·hm~（-2））、钾肥（100、150、200kg·hm~（-2））4个因素3个水平试验,研究了不同水肥条件对菊苣产量和品质的影响。结果表明：1）在产量方面,不同水肥处理均显著（P〈0.05）提高了菊苣鲜草产量,年产量在7.93×104~1.997×105 kg·hm~（-2）,且在40%土壤含水量、500kg·hm~（-2）氮肥、300kg·hm~（-2）磷肥、200kg·hm~（-2）钾肥配施的水肥条件下达到最大值（1.997×105 kg·hm~（-2））;不同水肥处理后,菊苣产量相比无任何处理对照（4.97×104 kg·hm~（-2））提高了60%~300%;2）在菊苣品质方面,经过不同水肥处理后菊苣粗蛋白含量均显著提高,在30%土壤含水量、500kg·hm~（-2）氮肥、600kg·hm~（-2）磷肥、100kg·hm~（-2）钾肥的水肥条件下达到最高值294.1g·kg-1,相比对照其含量提高一倍多。本研究结果为贵州高产量、高蛋白的菊苣牧草生产提供了生产指导,为贵州畜牧业的快速发展提供了饲草来源和保障。

关键词：菊苣 正交设计 生产性能 粗蛋白 粗脂肪 

单位：贵州大学动物科学学院; 贵州贵阳550025; 册亨县草地生态畜牧业发展中心; 贵州册亨552200