摘要：

关键词：藏羊 肌肉品质 屠宰性能 肌肉脂肪酸 

单位：兰州大学草地农业生态系统国家重点实验室/兰州大学农业农村部草牧业创新重点实验室/兰州大学草地农业科技学院; 甘肃兰州730020; 天祝藏族自治县打柴沟镇畜牧兽医站; 甘肃天祝733201; 甘南藏族自治州畜牧兽医科学研究所; 甘肃合作747000; 甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室; 甘肃民勤733300