摘要：<正>在《水浒传》中,我们常常能看到"大块切十斤来"(阮小二),"好的切二三斤来吃"(武松),"众头领大喜,杀牛宰马,山寨里筵会"(第二十回),之后便海吃豪饮、大快朵颐这样类似的桥段,但是同学们知道为什么《水浒传》中的好汉们吃的是牛肉吗?宋朝时期,人们将牛视为战略物资的一种,所以杀牛需要经过官府的许可。当时的税收政策中有一项叫做牛肉税,旨在严格限制老百姓杀牛。在宋朝,私自杀牛是要去"劳动改造"的,北

关键词：大快朵颐 税收政策 切二 稀罕物 

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