首页 > 期刊 > 东北之窗 > “老仁义”100年,还是那个味道 【正文】
摘要:青楼小馆 “回笼觉儿,二房妻,烫面饺子,油炸鸡。”哈尔滨著名作家阿成赞美老字号‘老仁义’的牛肉蒸饺,是烫面的,香极了。”“老仁义”掌柜是个回民,名叫佟玉新。他是河北人,1912年闯关东到哈尔滨。别人间关东多半为了活命,而他却要干一番大事儿。
关键词:仁义 味道 著名作家 哈尔滨 闯关东
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