摘要：几天前在棒棰岛宾馆和中国当代著名作家李佩甫探讨小说创作时，他的一句经典经验打动了同样习惯的我：“我写小说最难的是开头的第一句，第一句有时候能想好几个月，第一句有了，小说主体基调就全成形了。”我瞬间联想到，一个城市的美食味道不也是这样吗？找到了城市的味道特征，整个城市的美食风格就全显现出来了。

关键词：原汁原味 海鲜 大连 著名作家 中国当代 

单位：大连晚报社