摘要：说到食品添加剂,估计很多人会敬而远之,一些人对食品添加剂还存有根深蒂固的误解。那么,我们对食品添加剂必须退避三舍吗？ 食品添加剂≠添加剂 一直存在着一个被偷换的概念——添加剂并不等于食品添加剂,我们不应该将食品添加剂简化为添加剂。而之所以食品添加剂会屡屡背黑锅，就是因为在概念上我们太过简单粗暴地将它们混为一谈了。

关键词：食品添加剂 添加剂量 现代食品工业 不等于 阿斯巴甜 

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