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细菌漆酶的结构、催化性能及其应用

高键 关可兴 焦晶 姜文洙 张应玖 分子催化 2014年第02期

摘要:<正>漆酶(laccase)(EC 1.10.3.2)是一类含铜的多酚氧化酶(copper-containing polyphenol oxidase),属于蓝色多铜氧化酶(blue multi-copper oxidase,MCO)家族,能催化多种酚类、芳胺类化合物的氧化,同时将分子氧还原成水.漆酶突出的催化特性是它的底物具有广泛性、催化反应具有复杂性,生

关键词:细菌漆酶功能催化应用

单位:吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室 吉林大学植物科学学院

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分子催化

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