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大闸蟹身价降 三文鱼处寒冬

陈芝梦 发展改革理论与实践 2014年第11期

摘要:近期,笔者走访广州各大水产批发市场和零售市场了解到,今年国庆黄金周水产品消费畅旺,带来一波不同的市场行情;其中海水产品价格小幅上涨,淡水产品量足价跌,大闸蟹身价明显下降,三文鱼消费进入寒冬。一、中档海鲜货源有限,虾、淡水鱼供应充足假期中档海鲜供应偏紧,大部分品种价格有不同程度上涨。笔者在海珠区江南西市场看到,红三鱼(中规格)32元(每斤零售价,下同)、白鲳鱼(小规格)23元、带鱼(中规格)25元,比中秋节期间每斤上涨2—5元;

关键词:大闸水产品消费三鱼水产批发市场市场行情

单位:广东省水产流通与加工协会; 广东广州510240

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发展改革理论与实践

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