摘要：以一株高絮凝活性的丝状真菌菌株——糙刺篮状菌（Talaromycessp．CC-1）为研究对象，考察了热提取法、离心沉淀法、阳离子交换树脂法、NaOH-超声法等4种方法对该菌株胞外多聚物（ECP）的提取效果．结合细胞破坏程度（核酸含量）、ECP的提取效率、化学组成分析对这4种方法进行评价．结果表明，Talaromycessp．CC-1产生的ECP的化学组成以多糖为主，4种方法中多糖分别占ECP总量的中97％、73％、72％、67％．其中，热提取法既能提高ECP的提取效率（提取量为940mg·L^-1），又不会在提取过程中对菌株细胞造成破坏（核酸仅占ECP总量1％，为离心沉淀法、树脂法和NaOH一超声法的0．06、0．04、0．03倍），是较适宜的ECP提取方法．红外光谱（FI—IR）对热提取的ECP的进一步分析表明，ECP结构中含有较多的羧基、羟基、氨基等絮凝活性基团，凝胶渗透色谱（GPC）分析显示，ECP的分子量分布为1．7×10^5-3．4×10^6Da之间，高效液相色谱（HPLC）测定ECP的单糖组成，发现ECP中多糖主要由葡萄糖、甘露糖、木糖和半乳糖等单糖构成（物质的量之比为95．7：5．8：1．8：1）．

关键词：微生物絮凝剂 丝状真菌 糙刺篮状菌 胞外多聚物 提取 

单位：中国海洋大学环境科学与工程学院 青岛266100 南京农业大学资源与环境科学学院 南京210095