摘要：畜产品品质下降、安全性降低是影响畜产品可接受度的一种负面效应。保证畜产品安全、重振消费者信心已成为当前畜牧业发展中亟待解决的问题。要解决这一问题很大程度上取决于对当前应用的化学合成添加剂、兽药的替换和规范。中草药是中华民族的传统瑰宝,它以天然动植物、矿物质为原料,以单剂或复方的形式发挥驱邪扶正、抗菌抑菌、健胃助消、营养保健及改善动物产品品质等多方面的作用,同化学合成药物相比具有资源丰富、天然无害、功能多样等多方面的优势。试验旨在分析复方中草药对AA肉鸡生产性能及鸡肉品质的改善效果,以期为研制切实有效的绿色中草药饲料添加剂提供更多的素材,现报道如下。

关键词：复方中草药添加剂 肉鸡生产性能 鸡肉品质 中草药饲料添加剂 畜产品品质 

单位：河北农业大学; 河北保定071001; 承德县农牧局; 河北承德067400; 承德三融畜牧发展有限公司; 河北承德067400