摘要：洋葱又名“葱头”（红葱头）、“玉葱”，是种常见的价廉物美的根茎类蔬菜，它属百合科二三年生或多年征草本。其中鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎。

关键词：洋葱 根茎类蔬菜 三年生 百合科 鳞片状 

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