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选维生素,天然还是合成

刘晓; 马骁 家庭药师 2014年第10期

摘要:维生素在人体内的含量微不足道,但离开它,人却无法维持正常的生命。在药店里,常见到很多天然维生素和合成维生素。在导购员七嘴八舌的介绍后,你会选哪种呢?“天然”,不是你想的那样 所谓天然维生素,原意是指人们食用的动植物本身含有的各种维生素。但目前所宣传的“天然维生素”,已经不完全是这个概念,它演变成特指借助一系列物理和化学过程,将食物中的维生素浓缩提纯、加入其他相关物质而得到的各种保健品。

关键词:维生素天然合成化学过程相关物质

单位:中日友好医院

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