摘要：曾经令人谈之色变的地沟油如今成为了“香饽饽”——地沟油已成为生物柴油的主要原料。今年5月7日,上海公交车已经开始使用B5生物柴油。这种柴油是使用餐饮行业及下水管道废弃的“地沟油”,通过一系列生化反应后,与普通柴油按照5比95的比例调和而成的绿色能源。实践证明,加注B5生物柴油可降低重金属及细颗粒物等污染气体排放量10%以上,氮氧化物净化效率达80%。据了解,上海目前每年产生的餐厨废弃油脂达3万吨以上,按照制备比例,上海B5生物柴油年供应能力预计可达到约60万吨的规模。根据全国生物柴油行业协作组的说法,生物柴油行业“形势一片大好”,出口生物柴油产品毛利可达每吨1000元。按理说,国内以地沟油为原料的生物柴油也应该是形势一片大好,但实际情况并不理想。

关键词：餐饮行业 地沟油 供应能力 绿色能源 行业协作组 

单位：不详