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金久:创新酿出金果酒

韦斗斗 科技创新与品牌 2020年第01期

摘要:在中国创新方法大赛的成果展上,来自宁夏金久生物工程有限公司(以下简称"宁夏金久")的一款酒尤其吸人眼球。经过一番了解,获知此酒为"枸杞金酒"。该公司创始人宋庆元因机缘巧合接触了宁夏枸杞酒,自1996年便开始走向高档枸杞酒生产工艺的研发道路。宋庆元的研发团队寻踪当年洞藏枸杞酒制造工艺的蛛丝马迹,采用自主研发出了生产高档枸杞酒的新工艺,试制出第一批高档枸杞酒,还原了洞藏枸杞酒的风采。

关键词:枸杞酒金酒成果展宁夏枸杞生物工程

单位:不详

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