首页 > 期刊 > 科技创新导报 > 脑蛋白水解工艺的研究 【正文】
摘要:蛋白质水解阶段所采用的方法不同,对氨基酸组成分析产生重要影响。相同PH值的硫酸,盐酸,磷酸,乙酸在相同条件下乙酸的水解效果最好;随着磁场强度的增加,水解液的水解效果越好,随着微波强度的增大。本文使用PH计测量法,而不是传统的氨基酸标准溶液曲线,但是实验效果很好。
关键词:脑蛋白 水解工艺
单位:神华集团保德神东发电公司; 山西忻州036603
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
部级期刊
¥1200.00