摘要：通过结合STM32单片机控制的全自动化生产煎饼馃子机器搭配ESP8266物联网模块链接微信小程序,实现煎饼馃子从制作到贩售一体化。基于STM32单片机控制,使煎饼馃子机器实现从原料面糊到加热至熟,加蛋、加调料,放置油条或者馃子,最后折叠装袋的全自动化过程。ESP8266物联网链接云服务器,通过IP地址关联微信小程序,加入微信点餐功能,实现煎饼馃子机器从制作到贩售的一体化过程。具有高效规范、卫生环保、节约人力、适于推广等优点,为煎饼馃子文化的推广提供设备基础。

关键词：煎饼馃子 机械设计 stm32单片机 微信点餐 

单位：天津工业大学机械工程学院; 天津300387; 天津工业大学生命科学学院; 天津300387; 天津工业大学电子与信息工程学院; 天津300387