摘要：目的:研究蜂胶提取物的抗氧化活性及其在牙膏中的应用;方法:采用DPPH法考察蜂胶超临界提取物与醇提蜂胶的抗氧化能力,观察两种不同工艺制得的蜂胶添加到牙膏中的稳定性情况;结果:不同处理方式得到的蜂胶提取物抗氧化能力有一定的差异,制得的牙膏外观颜色相差较大,稳定性均通过测试;结论:首次对蜂胶提取物进行DPPH自由基清除能力的测定,结果显示蜂胶超临界提取物效果更佳;添加了蜂胶超临界提取物的牙膏,膏体颜色较浅基本不影响膏体外观,添加了醇提蜂胶的牙膏颜色较深,用不同工艺的两种蜂胶制得的牙膏稳定性均较好。

关键词：蜂胶 蜂胶超临界提取物 醇提蜂胶 dpph 牙膏 

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