摘要：文学大师梁实秋先生在世的时候，有一天我跟他同桌用餐。冷盘端上来，梁先生说他有糖尿病，不能吃带甜味的熏鱼；“冰糖肘子”端上来，他又说不能碰，因为里面加了冰糖；“什锦炒饭”端上来，他还是说不能吃，因为淀粉会转化成糖。

关键词：糖尿病 文学大师 梁实秋 淀粉 

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