摘要：我一直认为,声音是被忽视的味道。通过声音,你可以了解很多食物的质感——如薯片一般薄脆、如炸花生米那般的＂嘎嘣脆＂,或是咬开汤包的薄皮时,吸汤汁时又烫又香的感觉。不过中国人仿佛对享用美食所发出的声音不太重视。这一点从语言就能看出来,中文形容薯片,叫脆;形容花生米,叫脆;形容新鲜生菜,也叫脆。而在英语里,

关键词：薯片 又香 生菜 英语 汤汁 

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