摘要：<正>20世纪40年代,我国著名生物化学家吴宪、万昕、郑集等学者聚首在重庆,怀着科学救国的梦想,于1945年春发起并成立中国营养学会,旨在发展营养科学、献身抗战保国。成立至今,中国营养学会走过70年历程,几代营养学工作者克服种种困难,众志成城,团结协作,使学会不断发展,职能日趋完善,为中国营养事业的发展、人民健康水平的提高,作出了应有的贡献,成为中国营养学界的一面旗帜。

关键词：中国营养学会 营养膳食 生物化学家 科学救国 郑集 

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