摘要：自噬是指细胞消化自身蛋白质或细胞内结构（细胞器）的一种自食现象。自噬作为一种进化上非常古老和保守的代谢途径．参与降解、消除和消化受损、变性、衰老和失去功能的细胞器和变性蛋白质等生物大分子．为细胞的生存和修复提供必需的能量。

关键词：乙酰化作用 分子机制 自噬 功能 调控 

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