摘要：28年前．在三秦大地上．当时的西北农业大学在我国率先开办了第一个”葡萄栽培与酿酒”专科专业，一时轰动全国；19年前．同样在西北农林科技大学．亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研究、技术服务的葡萄酒学院成立，震动亚洲。“耕土耕心，酿酒酿人”，

关键词：西北农林科技大学 葡萄酒 酿酒 学院 西北农业大学 

单位：《科学中国人》编辑部