摘要：“仓廪实、天下安。”在当前国际市场粮食价格高位震荡、未来仍可能反复出现的情况下．减少粮食产后损耗．也是减缓粮食产需矛盾、保障国家粮食安全的最经济有效的途径。而如何将粮食仓储这块“无形良田”发挥出有形的作用，为中国农业谋求更大发展空间，一直是河南工业大学粮油食品学院粮油储藏系主任、粮食储藏理论与技术团队负责人王若兰这样一批科研工作者关注的重大课题。

关键词：工业大学 河南 粮仓 粮食价格 国家粮食安全 

单位：《科学中国人》编辑部