摘要：茶路人生,一个纪录接着一个纪录众所周知,中国是茶的故乡,是最早发现和栽培茶树的国度,也是世界上最早生产、加工和利用茶叶的国家。从某种意义上讲,这算得上是中国对于人类文明的又一重大贡献。中国的文人们离不开茶。“一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷”,如果没有了茶,中国将缺失多少文采斐然的千古绝唱。中国的哲人们离不开茶。

关键词：茶学 中国茶业 栽培茶树 湖南农业大学 文采斐然 

单位：《科学中国人》编辑部