摘要：时间是一条创造的长河，将无数新生事物送到我们的生活之中美食也不例外。随着我国改革开放的不断深入，与世界的交往越来越式，中餐也正悄然发生着变化。近年来，我国各大城市相继出现了一些中西合璧的餐厅，并成为时尚人士的新宠。

关键词：中餐 美食 西式 潮流 改革开放 

单位：《绿色中国：综合版》记者