摘要：子曰：＂不时,不食。＂《黄帝内经》也说要＂食岁谷＂。＂春芽＂,则是春天独有的美味。春风入关,天渐渐暖和起来,山上的树、地里的草比着赛似的疯长。自然,长得快的还是那些田边地头香椿树上的香椿芽。香椿树头春来早,老人们都爱把那香椿芽又叫做＂春芽＂。香椿、鲜荠、春韭、柳芽等都是春天里才能享用的美食。

关键词：香椿芽 香椿树 不食 疯长 

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