摘要："豆茶"贵州黔东南一带的侗族同胞,把"豆茶"象征为"吉祥如意"的"喜茶"。豆茶是用米花、苞谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和茶叶一起入锅煮制而成,分为"清豆茶"、"红豆茶"和"白豆茶"三种,喝之香甜可口。清豆茶一般节日饮用,饮时各村各寨的人会

关键词：豆茶 油茶 饮茶习俗 鲜茶叶 侗族 

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