摘要：吸收过程：健康的胃和小肠 人体的构造决定我们只能够接纳离子状态的钙。钙多以化合物的形态存在，我们食物中的也不例外。所以，要想把钙离子从中抢夺出来，据为己有，首先要依赖的就是我们的胃啦。胃酸有溶解钙盐的功能，它分泌的量与浓度是否合适，将直接影响到对钙质的吸收。如果这第一个分解步骤没有做好，接下来的重头戏——吸收——就无从谈起了。由此可见，拥有一个健康的胃，十分的重要。

关键词：钙吸收 钙离子 胃酸 化合物 健康 

单位：不详; 四川大学化学学院高分子化学专业副教授; 博士