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朝阳区中学生早餐与快餐及减肥相关行为调查分析

门晓萌 慢性病学 2013年第03期

摘要:目的了解中学生食用早餐和快餐以及采用不正确方式减肥的现状,为政府,卫生、教育部门和学校制定学校卫生保健工作发展规划,促进学校健康成长提供科学依据。方法采取分层整群抽样方法,抽取北京市朝阳区13所学校的初中和高中共计85个班级的2379名学生,调查采用《北京市青少年健康相关行为调查问卷(初中)》和《北京市青少年健康相关行为调查问卷(高中)》。结果在过去7天内,80.14%的学生至少有5天吃早餐,其中有57.82%的学生每天吃早餐,但仍有3.89%没有吃早餐。女生吃早餐5天以上者比例高于男生(χ2=5.196,P=0.023);重点中学吃早餐5天以上者比例最高,其次是普通中学,职业高中最低(χ2=31.364,P<0.001)。在过去7天内,0.89%的学生每天吃快餐,至少3天吃快餐的学生占7.03%,生活在不同家庭结构的学生食用快餐情况有明显差异,重组家庭的学生最高,隔代家庭的学生最低(χ2=11.541,P=0.042),母亲文化程度高的中学生食用快餐率高于母亲文化程度低的中学生(χ2=6.243,P=0.044)。在过去30天内,31.15%的中学生有错误减肥的行为,女生高于男生(χ2=43.74,P<0.001);不同类型中学中以职业中学最高,重点初中最低,且普通中学与重点中学相比,普通中学学生错误减肥率较高;高中生错误减肥率高于初中生(χ2=26.50,P<0.001);超重学生错误减肥率高于肥胖学生(χ2=8.204,P=0.004)。结论中学生健康危险行为问题不容忽视,学校、家庭、社会应根据青少年健康危险行为发生的特点,积极采取有效的的预防措施,防止或减少危害健康行为的发生。

关键词:中学生早餐快餐不正确方式减肥

单位:北京市朝阳区疾病预防控制中心

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慢性病学

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