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把山野小吃变时尚美食:下岗女工一张椁椤叶饼年赚百万

张亚斌 农村青年 2014年第03期

摘要:清吞四溢的椁椤叶饼,由明朝将领戚继光手下将领所创,是山海关一带长城沿线的地方小吃。然而一位聪明的农家大嫂却慧眼识珠,不仅把这种难登大雅之堂的民间小饼卖进了五星级酒店,还颇受正在减肥瘦身的都市时尚人士的青睐。她还将其推荐给《舌尖上的中国》总导演陈晓青,希望能在第二或第三季播出。从举债20万元的村妇,华丽转身为令人惊羡的千万富婆,她到底有着怎样的传奇故事?

关键词:地方小吃下岗女工时尚美食五星级酒店

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