摘要：通过介绍油茶的分布、江西省油茶产业规模，指出我省油茶脱壳的急迫性，油茶脱壳现状及其在油茶产业链中的地位和意义；介绍了油茶脱壳清选机械的国内外现状，比较分析现有脱壳清选机脱壳清选的原理、结构及优缺点：最后介绍了江西省农机所研制的脱壳清选机，初步探讨了油茶果脱壳清选成套机组加工工艺。

关键词：油茶 脱壳 清选 现状 成套工艺 

单位：江西省农业机械研究所 江西南昌330044