摘要：莲子作为一种食品,给人们带来了巨大的经济效益。现今,人们对莲子的质量要求越来越高,所以在筛选莲子的过程中花费时间较长。本文根据新鲜带皮莲子表皮颜色预计研发一套带有色选机构的鲜莲莲蓬剥粒机,指出了光学传感器在色选上的应用并识别莲子颜色的关键技术,以及分选机构的设计方案,供相关人士参考。

关键词：老中嫩莲子 光学传感器 分选机构 

单位：江西省农业机械研究所; 江西南昌330044