首页 > 期刊 > 南京农业大学学报 > 桃果实采后光学特性与硬度及果胶物质的关系 【正文】
摘要：
关键词：桃果实 光学特性 储藏 硬度 果胶
单位：南京农业大学食品科学技术学院; 江苏南京210095
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