摘要：大白菜 将大白菜晾晒4-5天，使外帮萎蔫，然后贮存。除烂帮外，不吃时不要掰掉帮子。贮存温度应控制在2℃左右。也可用铁丝做成“S”形的钩子，一头扎进菜根，一头挂在竹竿上，贮存效果比较理想。

关键词：家庭菜 贮存温度 贮存效果 大白菜 萎蔫 

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