摘要：测定了采自内蒙古呼伦贝尔市的笃斯越桔阴干成熟果实的营养成分.结果表明,笃斯越桔的阴干果实含有糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素A、维生素E、胡萝卜素,以及10种矿质元素和17种氨基酸,具有较高的食用价值.

关键词：笃斯越桔 阴干果实 营养成分 食用价值 

单位：内蒙古师范大学生命科学与技术学院; 民族植物学研究所; 内蒙古呼和浩特010022